Environnement

L’environnement, ça peut aussi être de bonnes nouvelles!

Quand l’agriculture intensive se fera uberiser

« L’alimentation est devenue suspecte », affirme Pierre Rahbi dans une interview. Et pour cause, entre l’explosion du bio, des circuits-courts et de la permaculture, la préoccupation croissante du « bien-manger » est en train de redistribuer les cartes de l’agro-alimentaire. De là à parler d’une véritable disruption dans le modèle actuel, il n’y a qu’un pas. Alors, allons-y

Cultiver le futur

Si les hommes ne vont plus à l’agriculture, l’agriculture ira aux hommes. Et puisque c’est en ville que

Biomimétisme: le progrès par la nature

« Scrute la nature, c’est là qu’est ton futur » disait Léonard de Vinci. L’homme était visionnaire, puisque qu’aujourd’hui plus que jamais ce précepte prend tout son sens. Jusqu’à présent notre monde s’est construit sur une opposition permanente entre croissance et nature, la première se faisant forcément au détriment de la seconde. Un conflit d’intérêt qui n’a

Moins mais mieux

Une vie Zéro Déchet, voilà qui fait  souvent partie de nos bonnes résolutions mais il reste difficile de

Décentraliser pour bien manger

En matière alimentaire nous avons fini par marcher sur la tête. Nous produisons beaucoup, nous produisons même trop puisqu’un tiers de la nourriture atterrit directement à la poubelle. En parallèle la qualité de nos aliments ne cesse de diminuer, à tel point que pour égaler la richesse nutritive d’une pomme de 1950, il faudrait manger

Trois inn-EAU-vations inespérées

Quand on est à l’eau, il faut nager, nous dit un proverbe québécois… Alors que nous faisons face au plus grand défi écologique de tous les temps, partout dans le monde des Géo-Trouvetout s’attellent à inventer des technologies écologiques et durables. Voici trois projets, pourtant très techniques, qui nous donnent envie de dire: « Elémentaire, mon cher Watson ».

Zero waste: l’interview!

Ca y est, la COP 21 est officiellement lancée! L’occasion pour nous de revenir sur la démarche Zero Waste (zéro déchet, zéro gaspillage). En recyclant ou compostant plus de 80% de ses déchets, San Francisco en est devenue LA ville-symbole. De la sensibilisation à la collecte en passant par le compostage, c’est la coopérative Recology qui, depuis le début, est

Guerilla Farming

Associer Guerilla Gardening et agriculture urbaine? C’est l’idée qu’a eue Ron Finley, résidant d’un quartier sud de Los Angeles. Le

On mange quoi demain?

D’ici trente ans, nous serons plus de 9 milliards sur terre et 75% de la population habitera en ville. L’agriculture intensive arrive dans une impasse (pollution, appauvrissement des sols, complexité des réseaux de distribution…). Avec des villes qui s’agrandissent sans cesse, l’espace agricole se réduit comme peau de chagrin. Quelles solutions va-t-on développer pour bien

Zero Waste? Yes we can!

Pour manger un biscuit, il faut souvent en passer par l’épreuve des poupées russes: on ouvre un premier emballage, le carton, puis un deuxième, le plastique, puis au fond du troisième, la barquette plastique, on arrive enfin au saint graal: le biscuit! Alléluia et bon appétit! Ne parlons pas des paquets de céréales doublement emballés, des yaourts,

Quand il fait bon tourner en rond

Rien ne se perd, tout se transforme, c’est en gros le principe de l’économie circulaire. Cette rapide vidéo de la

La solution pour nettoyer les océans

Le 7ème continent, vous connaissez? D’une taille équivalente à celle de 6 fois la France, il est situé