agriculture urbaine

Agriculture urbaine: nouvelle baguette magique des territoires?

L’ agriculture urbaine, ce n’est pas juste une histoire de mode ou un truc de bobo. Et ce n’est pas non plus pour faire joli, en tous cas pas seulement. Derrière les radis et les salades qui poussent sur nos trottoirs se cachent des enjeux qui vont bien au-delà de ces considérations de style. Les bienfaits de l’ agriculture urbaine sont autrement plus nombreux que ce que l’on s’imagine à première vue. Mais est-ce pour autant la panacée ? Au lieu de chercher l’autonomie alimentaire à l’échelle d’une ville, n’a t-on pas intérêt à penser cette autonomie à l’échelle d’un territoire plus vaste incluant les campagnes alentours ? A l’heure où le degré d’autonomie alimentaire des 100 premières aires urbaines françaises n’est que de 2,1%, il est temps de se poser les bonnes questions et, surtout, de trouver les réponses !

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La vie de quartier à la mode « agrihood »

Soyez les bienvenus dans notre agrihood… Voilà ce que nous lirons peut-être dans quelques années à l’entrée des quartiers les plus récents. Mais qu’est-ce donc qu’un agrihood ? Cette toute nouvelle expression désigne un quartier urbain construit autour de l’agriculture. L’agriculture y joue alors un rôle à la fois central et multiple : nourricier, paysager mais aussi social et fédérateur. Fréquent en campagne, cette façon d’envisager la construction et la vie d’un quartier fait désormais son apparition en ville. (suite…)

Quand l’agriculture intensive se fera uberiser

« L’alimentation est devenue suspecte », affirme Pierre Rahbi dans une interview. Et pour cause, entre l’explosion du bio, des circuits-courts et de la permaculture, la préoccupation croissante du « bien-manger » est en train de redistribuer les cartes de l’agro-alimentaire. De là à parler d’une véritable disruption dans le modèle actuel, il n’y a qu’un pas. Alors, allons-y joyeusement et prononçons ce fameux mot à la mode : l’agriculture intensive et les mastodontes de l’agro-alimentaire ne sont-ils pas en train de se faire uberiser ? (suite…)

Cultiver le futur

Si les hommes ne vont plus à l’agriculture, l’agriculture ira aux hommes. Et puisque c’est en ville que tout se passe, l’agriculture sera urbaine, indoor et connectée. C’est en tous cas ce que propose Caleb Harper, le directeur de l’Open Agriculture Initiative. Comment? Grâce à un « ordinateur alimentaire », conçu en open source et qui « cultive » les légumes avec un rendement exceptionnel.

L’art de la procrastination #3

C’est vendredi, et vous avez envie de prendre la clé des champs? En attendant le week-end, venez  jouer à Speedfarming 2050 pour devenir l’agriculteur du futur! Sur son site, Arte vous propose d’expérimenter par vous-même le fonctionnement d’une ferme urbaine et des différentes techniques de culture: hydroponie, aquaponie, aéroponie…  De quoi procrastiner une bonne demie heure tout en apprenant plein de choses intéressantes sur les différents modes de cultures hors sol.

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On mange quoi demain?

D’ici trente ans, nous serons plus de 9 milliards sur terre et 75% de la population habitera en ville. L’agriculture intensive arrive dans une impasse (pollution, appauvrissement des sols, complexité des réseaux de distribution…). Avec des villes qui s’agrandissent sans cesse, l’espace agricole se réduit comme peau de chagrin. Quelles solutions va-t-on développer pour bien manger demain?

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